VI Jornadas Gastronómicas del Altiplano de Granada

JULIO FRANCISCO MARTINEZ VERA, como titular del RESTAURANTE JARDINES, carretera de Caniles, Km. 6, Baza (Granada), nos invita a las VI JORNADAS
GASTRONOMICAS Y ENOLÒGICAS DEL ALTIPLANO GRANADINO.
 
El objetivo de las mismas no es otro que el de promocionar y difundir la riqueza gastronómica de las dos comarcas, a la vez que hacer un punto de encuentro desde el que promover la proyección del Altiplano de Granada turisticamente.   Las jornadas se desarrollarán a lo largo de los fines de semana del mes de noviembre, consistiendo en jornadas de degustación y formativas donde podrán participar todos aquellos que  estén  interesados en el evento.
 
Se espera que esta sexta edición tenga una gran repercusión para el Altiplano, ya que se prevé la asistencia de un importante número de personas que podrán disfrutar de una experiencia grastonómica innovadora y con participantes de toda la geografía andaluza.

A las 21.00 horas del día 8 de noviembre tendrá lugar la presentación de las mismas a los medios de comunicación, en dicho restaurante, donde contaremos con la presencia de los restaurantes participantes, así como la del crítico gastronómico José Antonio Muñoz, de Granada, personalidades de nuestra comarca vinculadas al mundo gastronómico, empresarial y político.
 
Los restaurantes ha participar este año son:

  • Saffron restaurante de Granada: día 11 de noviembre
  • El Burladero de Granada: día 12 de noviembre
  • Restaurante Jardines las Conchas de Baza los días 13, 18, 19, 20 de noviembre
  • Azabache de Huelva: día 24 de noviembre
  • Terraza Carmona de Vera (Almería): día 25 de noviembre
  • Manolo Mayo de Sevilla: día 26 de noviembre
  • Restaurante Jardines las Conchas: día 27 de noviembre (clausura de las jornadas)

Las bodegas que expondrán sus caldos en estas jornadas serán:

  • Bodegas jabalcón
  • Bodegas Méndez moya de Dolar
  • Bodegas  María amparo garcía hinojosa, Cortijo el anchuron
  • Bodegas pago de Almaraes
  • Bodegas Alto almanzora

Y la colaboración de la cerveza de nuestra provincia, cervezas Alhambra, junto con su agua mineral propia “sierra natura”.  Se realizarán catas de vinos y de cerveza 1925, degustación de jamones y embutidos de nuestra tierra como Jamones Granadinos, de Baza, Jamones El Veleta de Baza, Jamones Quesada Carpio de caniles, Embutidos Pili y Manolo, Jamones Tío Emilio del Hijate   
 
Más información de Restaurante Jardines las Conchas.

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